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Requeijão Artesanal de Corte Premium – Sabor Intenso e Cremoso
- Disponibilidade: Pronta Entrega
DETALHES DO PRODUTO
Força e Tradição: A Pureza do Leite na Queijaria Autoral Uma experiência robusta para quem aprecia sabores intensos e autênticos. O nosso Queijo de Corte Premium passa por um processo de maturação controlada, onde a massa atinge a textura ideal para o fatiamento preciso sem perder a sua maciez característica. Essa técnica confere ao queijo uma identidade visual limpa e uma versatilidade gustativa marcante, tornando-o o item indispensável para o café da manhã ou para compor tábuas clássicas.
Notas de Prova: A Elegância da Simplicidade
A maturação cuidadosa preserva o frescor do leite enquanto desenvolve camadas de sabor:
Textura Amanteigada: Uma massa compacta e homogênea que derrete suavemente ao paladar.
Sabor Equilibrado: Notas lácteas predominantes com um toque levemente salgado que realça a pureza dos ingredientes.
Aroma Delicado: Um perfume suave de campo que remete à tradição das fazendas mineiras.
Exclusividade Sob Encomenda
Trabalhamos apenas sob encomenda para garantir que você receba o queijo no auge de sua frescura e textura. O tempo de estabilização da massa é respeitado rigorosamente para que o queijo mantenha sua estrutura firme para o corte, garantindo uma peça exclusiva, preparada com dedicação manual e finalizada especialmente para o seu pedido.
Detalhes Técnicos e Harmonização
Ingredientes: Leite integral selecionado de alta qualidade, fermentos naturais e sal.
Perfil de Sabor: Suave e equilibrado, com foco na cremosidade e no frescor do leite artesanal.
Ingredientes: Leite integral selecionado de alta qualidade, fermentos naturais e sal.
Perfil de Sabor: Suave e equilibrado, com foco na cremosidade e no frescor do leite artesanal.
Sugestão de Harmonização:
Bebidas: Acompanha perfeitamente um café coado na hora, sucos de frutas naturais ou um vinho branco leve (como um Chardonnay).
Acompanhamentos: Geleia de goiaba (o clássico Romeu e Julieta), mel silvestre, frutas frescas como uvas e morangos, ou simplesmente sobre uma fatia de pão artesanal quentinho.
Culinária: Devido ao seu excelente comportamento térmico, é ideal para rechear sanduíches gourmet, tapiocas ou ser servido em cubos em saladas refrescantes.
Dica de Conservação: Mantenha o queijo sob refrigeração em recipiente fechado para manter sua umidade natural. Para apreciar toda a sua cremosidade e bouquet de aromas, recomendamos retirar da geladeira 10 minutos antes de servir.
AVALIAÇÕES
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