:quality(80)/queieeoa/catalog/queijo/queijo-meia-cura.20260129093549.png "Queijo Meia Cura Tradicional Mineiro: Equilíbrio e Tradição")
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Queijo Meia Cura Tradicional Mineiro: Equilíbrio e Tradição
- Disponibilidade: Pronta Entrega
DETALHES DO PRODUTO
O Equilíbrio Perfeito: Queijo Meia Cura Artesanal de Minas
O Queijo Meia Cura é o queridinho das mesas mineiras. Com um tempo de maturação intermediário (geralmente entre 10 a 15 dias), ele traz o equilíbrio exato entre a suavidade do queijo fresco e a personalidade do queijo curado. Possui uma casca fina levemente amarelada e um interior macio e branquinho que derrete na boca.
O Queijo Meia Cura é o queridinho das mesas mineiras. Com um tempo de maturação intermediário (geralmente entre 10 a 15 dias), ele traz o equilíbrio exato entre a suavidade do queijo fresco e a personalidade do queijo curado. Possui uma casca fina levemente amarelada e um interior macio e branquinho que derrete na boca.
O que torna nosso Meia Cura especial?
Textura Única: Firme o suficiente para ser fatiado ou ralado, mas macio o bastante para uma mordida suculenta.
Sabor Versátil: Sabor suave, levemente amanteigado e com a acidez na medida certa.
Produção Natural: Feito com leite selecionado, seguindo a receita tradicional das fazendas mineiras.
Textura Única: Firme o suficiente para ser fatiado ou ralado, mas macio o bastante para uma mordida suculenta.
Sabor Versátil: Sabor suave, levemente amanteigado e com a acidez na medida certa.
Produção Natural: Feito com leite selecionado, seguindo a receita tradicional das fazendas mineiras.
Ficha Técnica:
Maturação: Aproximadamente 10 a 15 dias (Meia Cura).
Peso: Peça inteira com aprox. 1kg (produto artesanal, sujeito a pequenas variações).
Ingredientes: Leite, coalho, pingo e sal. Sem conservantes.
Maturação: Aproximadamente 10 a 15 dias (Meia Cura).
Peso: Peça inteira com aprox. 1kg (produto artesanal, sujeito a pequenas variações).
Ingredientes: Leite, coalho, pingo e sal. Sem conservantes.
Dicas de Uso (O Rei da Cozinha):
Este é o queijo oficial para quem busca qualidade gastronômica:
O Pão de Queijo Perfeito: É o queijo mais indicado para dar elasticidade, sabor e aquela cor dourada ao pão de queijo caseiro.
No Café da Manhã: Fica divino na chapa (queijo quente), acompanhado de uma fatia de goiabada (o clássico Romeu e Julieta) ou apenas com um café fresquinho.
Culinária: Ótimo para ralar sobre massas, rechear tapiocas ou gratinar pratos de forno.
Este é o queijo oficial para quem busca qualidade gastronômica:
O Pão de Queijo Perfeito: É o queijo mais indicado para dar elasticidade, sabor e aquela cor dourada ao pão de queijo caseiro.
No Café da Manhã: Fica divino na chapa (queijo quente), acompanhado de uma fatia de goiabada (o clássico Romeu e Julieta) ou apenas com um café fresquinho.
Culinária: Ótimo para ralar sobre massas, rechear tapiocas ou gratinar pratos de forno.
Como conservar seu queijo:
Ao chegar, retire da embalagem.
Para manter o frescor: Guarde na geladeira em um recipiente fechado ou envolto em papel filme.
Para continuar a cura: Deixe em local fresco e arejado sobre uma tábua ou maturador, virando a peça uma vez por dia. Ele ficará mais firme e com sabor mais acentuado com o passar do tempo.
Leve o verdadeiro sabor da fazenda para sua casa. Peça agora o seu Queijo Meia Cura!
Ao chegar, retire da embalagem.
Para manter o frescor: Guarde na geladeira em um recipiente fechado ou envolto em papel filme.
Para continuar a cura: Deixe em local fresco e arejado sobre uma tábua ou maturador, virando a peça uma vez por dia. Ele ficará mais firme e com sabor mais acentuado com o passar do tempo.
Leve o verdadeiro sabor da fazenda para sua casa. Peça agora o seu Queijo Meia Cura!
Dica Extra para o lojista:
Como esse queijo solta um pouco de "soro" ou "óleo" se ficar muito tempo no calor do transporte, vale colocar uma observação no final do anúncio dizendo:
"É comum que o queijo solte um pouco de líquido na embalagem a vácuo devido às variações de temperatura no transporte. Basta lavar em água corrente e secar com papel toalha antes de guardar."
Como esse queijo solta um pouco de "soro" ou "óleo" se ficar muito tempo no calor do transporte, vale colocar uma observação no final do anúncio dizendo:
"É comum que o queijo solte um pouco de líquido na embalagem a vácuo devido às variações de temperatura no transporte. Basta lavar em água corrente e secar com papel toalha antes de guardar."
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