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Queijo Canastra Artesanal Legítimo de Minas Gerais
- Disponibilidade: Pronta Entrega
DETALHES DO PRODUTO
O Queijo Canastra Artesanal Legítimo é muito mais que um alimento; é uma tradição secular mineira, reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial pelo IPHAN. Produzido com leite cru de altíssima qualidade, seguindo métodos artesanais passados de geração em geração, ele possui um sabor único, robusto e levemente picante que conquista os paladares mais exigentes.
Por que escolher o nosso Canastra?
Origem Garantida: Produzido no coração de Minas Gerais, com o clima e o pasto ideais que conferem o "terroir" único da Serra da Canastra.
Sabor Autêntico: Possui textura macia por dentro e uma casca amarelada deliciosa. O equilíbrio perfeito entre o sal e a acidez.
100% Natural: Sem conservantes químicos, feito apenas com leite, coalho, pingo (fermento natural) e sal.
Origem Garantida: Produzido no coração de Minas Gerais, com o clima e o pasto ideais que conferem o "terroir" único da Serra da Canastra.
Sabor Autêntico: Possui textura macia por dentro e uma casca amarelada deliciosa. O equilíbrio perfeito entre o sal e a acidez.
100% Natural: Sem conservantes químicos, feito apenas com leite, coalho, pingo (fermento natural) e sal.
Ficha Técnica:
Tipo: Queijo Artesanal de Leite Cru.
Maturação: Meia Cura (ideal para consumo imediato ou para continuar a cura em casa).
Peso: Peça inteira com aproximadamente 1kg (por ser um produto artesanal, o peso pode variar levemente).
Formato: Cilíndrico.
Tipo: Queijo Artesanal de Leite Cru.
Maturação: Meia Cura (ideal para consumo imediato ou para continuar a cura em casa).
Peso: Peça inteira com aproximadamente 1kg (por ser um produto artesanal, o peso pode variar levemente).
Formato: Cilíndrico.
Dicas de Consumo e Harmonização:
O Queijo Canastra é extremamente versátil!
No café da manhã: Com um cafezinho coado na hora e um doce de leite mineiro.
Petiscos: Fatiado com mel, geleia de pimenta ou castanhas.
Culinária: Perfeito para o autêntico pão de queijo mineiro ou gratinado em massas.
Bebidas: Harmoniza incrivelmente com vinhos tintos secos, cachaças envelhecidas e cervejas artesanais do tipo Pale Ale ou IPA.
O Queijo Canastra é extremamente versátil!
No café da manhã: Com um cafezinho coado na hora e um doce de leite mineiro.
Petiscos: Fatiado com mel, geleia de pimenta ou castanhas.
Culinária: Perfeito para o autêntico pão de queijo mineiro ou gratinado em massas.
Bebidas: Harmoniza incrivelmente com vinhos tintos secos, cachaças envelhecidas e cervejas artesanais do tipo Pale Ale ou IPA.
Conservação:
Ao receber seu queijo, retire da embalagem plástica. Para manter o frescor, conserve na geladeira envolto em papel filme ou em um porta-queijos. Se preferir ele mais curado e com sabor acentuado, pode ser mantido em local fresco e arejado, sobre uma tábua de madeira, virando-o diariamente.
️ Aviso: Por se tratar de um produto artesanal e vivo, é normal que o queijo apresente variações de cor na casca e pequenas gotículas de óleo ou soro, o que não compromete a qualidade.
Garanta agora o seu e sinta o verdadeiro gosto de Minas Gerais!
Ao receber seu queijo, retire da embalagem plástica. Para manter o frescor, conserve na geladeira envolto em papel filme ou em um porta-queijos. Se preferir ele mais curado e com sabor acentuado, pode ser mantido em local fresco e arejado, sobre uma tábua de madeira, virando-o diariamente.
️ Aviso: Por se tratar de um produto artesanal e vivo, é normal que o queijo apresente variações de cor na casca e pequenas gotículas de óleo ou soro, o que não compromete a qualidade.
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