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Queijo Artesanal Recheado com Avelã e Damasco
- Disponibilidade: Pronta Entrega
DETALHES DO PRODUTO
Força e Tradição: A União da Doçura com a Queijaria Autoral Uma experiência robusta para quem aprecia sabores intensos e autênticos. O nosso Queijo com Avelã é uma joia da queijaria criativa, onde a massa amanteigada e delicada serve de berço para uma seleção de avelãs torradas e pedaços de damasco. Essa técnica confere ao queijo uma identidade visual surpreendente e uma explosão de texturas que transformam a degustação em um momento inesquecível.
Notas de Prova: O Equilíbrio entre o Doce e o Salgado
Este queijo foi desenhado para oferecer um contraste harmonioso e sofisticado ao paladar:
Textura Surpreendente: A maciez do queijo artesanal funde-se à crocância das avelãs selecionadas.
Notas Frutadas: O damasco traz um dulçor sutil e uma leve acidez que equilibra a gordura nobre do leite.
Final de Boca Amendoado: O sabor persistente das avelãs torradas deixa um retrogosto elegante e acolhedor.
Exclusividade Sob Encomenda
Trabalhamos apenas sob encomenda para garantir que as frutas e castanhas mantenham seu frescor e crocância dentro da massa. O tempo de estabilização é respeitado rigorosamente para que os sabores se unam sem perder suas identidades individuais. Ao encomendar, você garante uma peça exclusiva, preparada com dedicação manual e recheada generosamente especialmente para o seu pedido.
Detalhes Técnicos e Harmonização
Ingredientes: Leite integral selecionado, avelãs inteiras torradas, cubos de damasco seco, sal e fermentos naturais.
Perfil de Sabor: Suave e adocicado, com marcante presença de oleaginosas e final frutado.
Ingredientes: Leite integral selecionado, avelãs inteiras torradas, cubos de damasco seco, sal e fermentos naturais.
Perfil de Sabor: Suave e adocicado, com marcante presença de oleaginosas e final frutado.
Sugestão de Harmonização:
Bebidas: Combina perfeitamente com vinhos brancos aromáticos (como Moscato ou Riesling), espumantes brut ou um chá gelado de pêssego.
Acompanhamentos: Torradas finas de pão sírio, mel silvestre ou uma geleia de brilho neutro para realçar os ingredientes.
Culinária: É a estrela de mesas de sobremesa gourmet ou como um contraste sofisticado em tábuas que levam queijos mais fortes, como o Gorgonzola.
Dica de Conservação: Mantenha o queijo em local fresco e protegido da luz. Para preservar a crocância das avelãs, após aberto, envolva em papel filme e mantenha sob refrigeração. Recomendamos retirar da geladeira 15 minutos antes de servir para que a massa retome sua cremosidade característica.
AVALIAÇÕES
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